Penicillin

Penicillin recept

Recept av: Matthias @ Tasteiio

5.0 Från 1 Röst

Bassprit: WhiskySvårighetsgrad: Enkel

Antal Drinkar

Tillredningstid:

minutes

Kalorier

200

kcal

Penicillin är en modern drink som skapades 2005 av mixologen Sam Ross på den berömda cocktailbaren i Milk & Honey, i New York City. Denna drink är en hyllning till det berömda antibiotikan, penicillin. Den här drinken kombinerar en rökig skotsk whisky, ofta en Islay-sort, med citronjuice, ingefärssirap och honung. Resultatet är en härligt kryddig och värmande cocktail med en frisk syrlighet från citronen och en mild sötma från honungen. Penicillin bör serveras i ett oldfashioned-glas.

Ingredienser

6 cl Blended skotsk Whisky
2 cl Honungssirap
2 cl Citronjuice
0,75 cl Single malt Islay whisky (Skotsk)
Garnering
3 st Skivor ingefära

Instruktioner

Krossa ingefäran i en shaker och lägg i alla ingredienser förutom islaywhisky.
Häll i is i shakern och skaka om.
Fyll ett old fashioned glas med is och dubbelsila ner drinken.
Häll islaywhiskyn försiktigt på baksidan av en sked så att den lägger sig på toppen.
Garnera med en bit ingefära och servera!