Martinez

Martinez recept

Recipe by Matthias @ Tasteiio

5.0 from 1 vote

Course: Gin, LikörDifficulty: Enkel

Antal Drinkar

Tillredningstid:

minutes

Kalorier

126

kcal

Martinez är en gammaldags cocktail som har sina rötter i mitten av 1800-talet. Många anser att den är en föregångare till den moderna Martini, vilket gör den till en viktig del av cocktailhistorien.

Martinez är en blandning av gin, vermouth och maraschinolikör, med en skvätt bitters för extra djup. Gin ger drinken en kryddig och ren bas, medan vermouth tillför en mjuk, aromatisk ton. Maraschinolikören, som är en körsbärslikör, lägger till en söt och fruktig smak. Bitters ger en lätt kryddighet som rundar av drinken. Drinken bör serveras i ett cocktailglas.

Ingredienser

4 cl Gin
1,5 cl Söt Vermouth (Röd)
0,5 cl Maraschinolikör
2 Stänk Angostura Bitters
Garnering
Apelsinzest

Instruktioner

Häll upp alla ingredienser i ett rörglas.
Fyll upp rörglaset med is och rör sedan om med en barsked i ungefär 20 sekunder.
Sila upp i ett cocktailglas eller coupeglas.
Garnera med apelsinzest.