Drinkar med Saltlag

Saltlag är en lösning av salt i vatten, används för att salta och förstärka smaker i drinkar. Saltlag ger en lätt sälta som kan lyfta fram och balansera de andra smakerna i en drink. Det smakar inte så mycket som vanligt salt, utan mer som en mild krydda som rundar av sötma och förstärker andra smaker. Några drinkar som innehåller Saltlag är Campari Shakerato och Bertram’s Cap.