Tea Sour Alkoholfri

Tea Sour Alkoholfri recept

Recipe by Matthias @ Tasteiio

0.0 from 0 votes

Course: AlkoholfriDifficulty: Enkel

Antal Drinkar

Tillredningstid:

minutes

Kalorier

150

kcal

Tea Sour alkoholfri är en fräsch och syrlig mocktail som kombinerar grönt te med citronjuice och flädersaft för en riktigt uppfriskande smak. Äggvitan ger drinken en härlig skumkrona och en lite lenare textur. Det gröna teet bidrar med en mild och rund smak, medan citronen ger en skön syrlighet som balanseras av den blommiga sötman från flädersaften. Tea Sour Alkoholfri bör serveras i ett cocktailglas.

Ingredienser

4 cl Citronjuice (färskpressad)
8 cl Flädersaft (koncentrerad)
1 st Äggvita
3 dl Kallt vatten
1 Påse Arvid Nordquist fläderkulle
Kallbryggt te
Garnering
Citronskal

Instruktioner

Kallbryggt te: Häll vattnet i en kanna eller bunke och lägg i tepåsen. Täck över och låt stå i kylen i minst 3 timmar, eller helst över natten. Ta bort tepåsen när det är klart.
Blanda det kallbryggda teet med citronjuice, flädersaft och äggvita i en shaker. Skaka först utan is för att få en bra emulsion, och sedan med is för att skapa ett fint skum.
Sila upp i två glas och dekorera med en bit citronskal. Servera omedelbart.