Jockey Club

Jockey Club är en klassisk drink ofta kategoriserad som en “Gentlemans drink”. Drinken tros ha fått sitt namn på 1800-talet från Jockey Club, som var en hästlöpnings klubb i London. Drinken blandar gin med maraschinolikör, citronjuice och en skvätt angostura bitter, vilket ger en härlig mix av friska och söta smaker, med en touch av bitterhet som balanserar drinken. Ginen ger en distinkt bas med enbär och kryddor, medan maraschinolikören bidrar med en körsbärston som gör att drinken sticker ut lite extra. Citronjuicen tillför en frisk syrlighet, och angosturan rundar av med en djupare, kryddig ton. Drinken bör serveras i ett cocktailglas.