Canchánchara

Canchánchara är en klassisk kubansk drink, den tros ha blandats första gången någon gång under 1800-talet. Canchánchara blev under de kubanska frihetskriget en symbol för mid och motståndskraft. Drinken är ganska enkel att göra och består av bara några få ingredienser: rom, honung, lime och vatten. Den kombinerar den djupa och varma smaken av rom med den söta sötman från honungen och den friska syran från limejuice. Resultatet är en balanserad och uppfriskande drink som är perfekt för att svalka sig på en varm dag. Drinken ska helst serveras i ett oldfashioned-glas!