Canary Flip

Canary Flip är en härlig men inte så känd drink som har en krämig och tropisk smak. Denna drink är känd för att vara både rik och len tack vare sin användning av äggula, vilket ger en silkeslen konsistens. Det är en av de så kallade “flip” drinkarna, som traditionellt innehåller ett helt ägg eller bara äggula för att skapa en fyllig textur. I Canary Flip används oftast rom, whisky eller vin, vilket ger en djup och värmande bas. Tillsammans med sockerlag och ibland en skvätt citronsaft, blir drinken både söt och lite syrlig. Drinken ska helst serveras i ett cocktailglas!