Brooklyn

Brooklyn drinken har sina rötter i den klassiska Manhattan-drinken, som symboliserar sammankopplingen mellan de två stadsdelarna. Istället för bourbon eller rågwhiskey som i Manhattan används ofta en blandning av rye whisky, vermouth och en likör som Maraschino eller Amer Picon. Denna drink skapades i slutet av 1800-talet och sedan dess ändrats flera gånger till denna variant som är mest populär idag. Denna drink erbjuder en kryddig grund från whiskyn, som kompletteras med den torra och fylliga smaken från vermouthen. Maraschino-likören tillför en söt och fruktig ton, medan Amer Picon ger lite lätt bitterhet. Drinken bör serveras i ett cocktailglas!