Bertram’s Cap

Bertram’s Cap recept

Recipe by Matthias @ Tasteiio

0.0 from 0 votes

Course: Calvados, BrandyDifficulty: Enkel

Antal Drinkar

Tillredningstid:

minutes

Kalorier

160

kcal

Bertram’s Cap är en spännande twist på den klassiska Brown Derby-drinken. I den här varianten byter man ut bourbon mot äppelbrandy eller Calvados, vilket ger drinken en rundare och fruktigare smak. Istället för den vanliga mängden grapefruktjuice använder man lite mindre, vilket gör att de andra ingredienserna kommer fram tydligare. En nypa salt tillsätts också för att ge en extra kick och balansera smakerna. Bertram’s Cap bör serveras i ett cocktailglas.

Ingredienser

5 cl Calvados eller äppelbrandy
2,5 cl Grapefruktjuice
1,5 cl Honungssirap
4 Droppar Grapefrukt Bitters
2 Droppar Saltlag
Garnering
Äppelskiva

Instruktioner

Ta fram ditt glas och häll i saltlagen, snurra runt glaset så att det täcks av saltlag, häll sedan ut överflödet.
Lägg i de kvarvarande ingredienserna i din shaker tillsammans med is och skaka dem.
Sila upp i ditt glas med saltlag i och garnera sedan med en äppelskiva!